Yüksek Hızlı Kibble Ekstrüderlerinde Kontrol Sorunu
Evcil hayvan yemi ekstrüzyonu, doğru nişasta jelatinizasyonunu, tanecik yoğunluğunu ve ürün stabilitesini sağlamak için nem seviyelerinin sıkı kontrolünü gerektirir. Aşırı nem, küf oluşumuna ve paketleme hatalarına neden olur; Yetersiz nem, aşırı tanecik kırılmasına ve ürün verim kaybına neden olur. Ayrıca, vakumlu yağ kaplamanın dozajı, ekstruder kurutucusundan çıkan ham kuru taneciğin kuru yoğunluğuna ve nemine göre dikkatli bir şekilde ayarlanmalıdır.
Sürekli Hat ve Kanal Sensörleri
Tesis, doğrudan ekstruder kurutucunun çıkış konveyör kanalının üzerine monte edilen USTECH ProLine17ES analizörünü kullanarak, nemi ve yağı sürekli olarak izledi. Sensör, toz ve titreşimden korunan safir bir pencere aracılığıyla ölçüm yapar. Gerçek zamanlı nem verileri, ekstruderin PLC'sine beslenir ve koşullandırma aşamasından önce kapalı döngü su ekleme kontrolüne olanak sağlar.
Çözüm
Sürekli kapalı döngü nem kontrolü, kuru mama nem farkını ±%0,65'ten ±%0,15'e düşürerek tesisin nem hedefini %10,0 maksimum güvenlik eşiğini ihlal etmeden %0,4 oranında güvenli bir şekilde yükseltmesine olanak tanıyarak önemli miktarda hammadde verimi artışı sağladı.
Referanslar
- ISO 12099 - Hayvan yemleri, tahıllar ve öğütülmüş tahıl ürünleri - Yakın kızılötesi spektrometrinin uygulanmasına ilişkin kılavuzlar.
- "Gerçek Zamanlı Yakın Kızılötesi Analitik Teknolojiyi Kullanarak Evcil Hayvan Diyetleri için Ekstrüzyon Proses Kontrolü"Gıda Mühendisliği Dergisi, 2023.