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宠物食品挤出中的水分和脂肪标准化

在商业粗磨生产中实现批次间的一致性和保质期保护。

高速粗磨机的控制问题

宠物食品挤出需要严格控制水分含量,以确保正确的淀粉糊化、粗磨密度和产品稳定性。水分过多会导致霉菌生长和包装失败;水分不足会导致粗磨过度破损和产品产量损失。此外,真空脂肪涂层必须根据离开挤出机干燥机的生粗粒的干密度和水分仔细地进行计量。

连续在线和溜槽传感器

使用直接安装在挤出机干燥机出口输送机溜槽上方的 USTECH ProLine17ES 分析仪,工厂可以连续监测水分和脂肪。传感器通过蓝宝石窗口进行测量,免受灰尘和振动的影响。实时水分数据被输入挤出机的 PLC,从而在调节阶段之前实现闭环加水控制。

结论

连续闭环水分控制将粗磨水分偏差从 ±0.65% 降低到 ±0.15%,使工厂能够安全地将水分目标提高 0.4%,而不会违反 10.0% 的最大安全阈值,从而显着提高原材料产量。

参考

  • ISO 12099 - 动物饲料、谷物和磨碎的谷物产品 - 近红外光谱法应用指南。
  • “使用实时近红外分析技术控制伴侣动物饲料的挤出过程”食品工程杂志,2023。
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