乳清渗透蒸发器中的总固体控制

乳清浓度的控制回路

在喷雾干燥之前，必须使用多效降膜蒸发器将乳清渗透物从 6.0% 总固体 (TS) 预浓缩至 60% TS。如果TS浓度超过62%，乳糖会在管道中结晶，导致蒸发器严重堵塞。如果 TS 降至 55% 以下，喷雾干燥器气体成本将急剧增加。连续的在线密度控制至关重要。

光谱 TS 监测

乳清加工设备在最终蒸发器效应的输出回路上安装了 USTECH ProLine2550 流通池传感器。该系统使用 NIR 吸收关联总固体量。密度输出信号自动控制产品排出阀和蒸发器真空度。